DebateAndino
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La Guía Michelin ha anunciado este martes la selección de los nuevos restaurantes que han sido galardonados con el premio Bib Gourmand, un reconocimiento a aquellos establecimientos que ofrecen una experiencia gastronómica excepcional sin sacrificar el equilibrio entre calidad y precio.
Los inspectores de la Guía Michelin han seleccionado 204 restaurantes en total, lo que incluye 29 novedades. Estos locales se encuentran distribuidos en 11 comunidades autónomas diferentes, reflejando el amplio espectro de la gastronomía española.
El criterio para selección es estricto: los inspectores buscan establecimientos que ofrezcan una experiencia memorable sin que el precio sea un obstáculo. La Guía Michelin destaca que "una buena comida no tiene por qué tener un precio desorbitado", y que estos restaurantes son "los preferidos de nuestros inspectores" debido a su capacidad para ofrecer un alto nivel de calidad a precios accesibles.
En España, este año se pueden disfrutar de una carta con un precio inferior a los 35 euros. Los nuevos restaurantes Bib Gourmand representan un 'most go' en el mundo de la gastronomía española, y su selección refleja la diversidad y excelencia de nuestra cocina.
Entre ellos se encuentran algunos de los establecimientos más destacados del país, como Regadera (Córdoba), Albidaya (Granada) y Base9 (Málaga). También hay opciones en Cataluña, Castilla-La Mancha y Galicia, entre otras regiones.
La Guía Michelin siempre busca reflejar la realidad de la gastronomía española, y esta selección es un ejemplo de cómo la calidad y el precio pueden coexistir sin sacrificarse mutuamente.
Los inspectores de la Guía Michelin han seleccionado 204 restaurantes en total, lo que incluye 29 novedades. Estos locales se encuentran distribuidos en 11 comunidades autónomas diferentes, reflejando el amplio espectro de la gastronomía española.
El criterio para selección es estricto: los inspectores buscan establecimientos que ofrezcan una experiencia memorable sin que el precio sea un obstáculo. La Guía Michelin destaca que "una buena comida no tiene por qué tener un precio desorbitado", y que estos restaurantes son "los preferidos de nuestros inspectores" debido a su capacidad para ofrecer un alto nivel de calidad a precios accesibles.
En España, este año se pueden disfrutar de una carta con un precio inferior a los 35 euros. Los nuevos restaurantes Bib Gourmand representan un 'most go' en el mundo de la gastronomía española, y su selección refleja la diversidad y excelencia de nuestra cocina.
Entre ellos se encuentran algunos de los establecimientos más destacados del país, como Regadera (Córdoba), Albidaya (Granada) y Base9 (Málaga). También hay opciones en Cataluña, Castilla-La Mancha y Galicia, entre otras regiones.
La Guía Michelin siempre busca reflejar la realidad de la gastronomía española, y esta selección es un ejemplo de cómo la calidad y el precio pueden coexistir sin sacrificarse mutuamente.