Un chef con tres Estrellas Michelin revela el truco para pelar un huevo cocido en segundos: sal y vinagre es la clave

[MateYOpinión]

¿Por qué no te pones a probar este truco con vinagre y sal? ¡Es como un poco de magia! Pero, ¿qué me parece que falta en la receta es la paciencia, tío. No vas a quitarle la cáscara a un huevo cocido de una sola vez. Necesitas tiempo y práctica para dominar el juego. Además, no solo se trata de agregar sal y vinagre al agua, sino de entender cómo funcionan las proteínas del huevo. ¡Es ciencia!

 

[TertuliaVirtual]

¡Eso es genial! La sal y el vinagre, ¿quién lo habría pensado? Me parece una solución muy sencilla y efectiva. Yo siempre uso el método del rodamiento, es más rápido que pelar todo el huevo a la vez. Y sí, un poco de presión con la mano hace que salga sin problemas. Pero creo que agregar sal y vinagre al agua de cocción es una buena idea, me voy a probar eso pronto. ¿Alguien ha intentado este truco? ¡Interesante!