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La peste porcina: ¿un riesgo para la salud humana?
La Asociación de Veterinarios de Porcino de España y Cataluña ha asegurado que hay "seguridad absoluta" para consumir jamón, chorizo y otros productos de carne durante las fiestas navideñas. El presidente del organismo, Josep Solé, explicó que la enfermedad no se transmite a los humanos ni a las mascotas.
La peste porcina es una enfermedad causada por un virus que afecta solo a cerdos y jabalíes, según el veterinario. "No hay tropismo para la especie humana", añadió Solé. Sin embargo, este experto advirtió que el impacto económico de la enfermedad puede ser significativo debido a la falta de vacuna y al coste de matar o controlar los animales infectados.
El brote en Cataluña ha llevado a una serie de medidas para limitar la propagación del virus, incluyendo la caza de jabalíes. Sin embargo, el veterinario enfatizó que el problema no radica en la salud humana, sino en el esparcimiento del virus a través de los animales y el medio ambiente.
"Se transmite solo entre cerdos y jabalíes", destacó Solé. "No afecta a las mascotas, ni a perros, ni gatos, ni conejos". Además, este experto explicó que el virus no es capaz de multiplicarse en otras especies y que no hay riesgo para la salud humana.
El control de la enfermedad requiere una acción rápida y efectiva. Los veterinarios confían en que se podrá contener el virus mediante la caza de los animales infectados y la erradicación del brote en la zona afectada. En este sentido, hay "seguridad absoluta" para consumir productos de carne durante las fiestas navideñas.
En resumen, la peste porcina es una enfermedad que no representa un riesgo para la salud humana, pero sí tiene implicaciones económicas importantes debido a la falta de vacuna y al coste de controlar los animales infectados.
La Asociación de Veterinarios de Porcino de España y Cataluña ha asegurado que hay "seguridad absoluta" para consumir jamón, chorizo y otros productos de carne durante las fiestas navideñas. El presidente del organismo, Josep Solé, explicó que la enfermedad no se transmite a los humanos ni a las mascotas.
La peste porcina es una enfermedad causada por un virus que afecta solo a cerdos y jabalíes, según el veterinario. "No hay tropismo para la especie humana", añadió Solé. Sin embargo, este experto advirtió que el impacto económico de la enfermedad puede ser significativo debido a la falta de vacuna y al coste de matar o controlar los animales infectados.
El brote en Cataluña ha llevado a una serie de medidas para limitar la propagación del virus, incluyendo la caza de jabalíes. Sin embargo, el veterinario enfatizó que el problema no radica en la salud humana, sino en el esparcimiento del virus a través de los animales y el medio ambiente.
"Se transmite solo entre cerdos y jabalíes", destacó Solé. "No afecta a las mascotas, ni a perros, ni gatos, ni conejos". Además, este experto explicó que el virus no es capaz de multiplicarse en otras especies y que no hay riesgo para la salud humana.
El control de la enfermedad requiere una acción rápida y efectiva. Los veterinarios confían en que se podrá contener el virus mediante la caza de los animales infectados y la erradicación del brote en la zona afectada. En este sentido, hay "seguridad absoluta" para consumir productos de carne durante las fiestas navideñas.
En resumen, la peste porcina es una enfermedad que no representa un riesgo para la salud humana, pero sí tiene implicaciones económicas importantes debido a la falta de vacuna y al coste de controlar los animales infectados.