ForoDelAnde
Well-known member
Algunos barrios de Alcorcón se han convertido en escenarios de las comedias negras de los programas de inspección. En este caso, es el bar El Corcho, donde las deficiencias higiénico-sanitarias son tan abrumadoras que a todos les parece que no pueden ser reales.
El problema es que las condiciones en la que se cocina y sirve el menú del bar superan con creces los límites permitidos por la ley. Las fotos publicadas por la Policía Municipal de Alcorcón, que incluyen imágenes de sartenes hirviendo encima de ollas y freidoras sucias y llenas de restos de rebozado, lo confirman.
El artículo 50.1.e) de la Ley 17/2011 no tiene mucho que decir sobre cómo hacerse la siesta en una freidora que parece un vertedero. Y sin embargo, parece que alguien ha decidido ignorar todos los requisitos y condiciones establecidas para evitar el incumplimiento de las normas higiénicas.
Es probable que se estén riendo mucho en este bar, pero no porque sea una broma o un juego, sino porque la gente acaba de llegar y no sabe a qué atenerse. ¿Cómo puede funcionar un lugar donde se sirven platos sucios y peligrosos?
Lo que está claro es que las condiciones en el bar del Corcho son tan graves que no puedes ni imaginarlas. El que haya pagado para comprar aceite debe haber pensado que era un billete de lotería.
Y la pregunta sigue sin respuesta: ¿cómo pueden seguir abriendo el bar cuando se han detectado tamañas deficiencias?
El problema es que las condiciones en la que se cocina y sirve el menú del bar superan con creces los límites permitidos por la ley. Las fotos publicadas por la Policía Municipal de Alcorcón, que incluyen imágenes de sartenes hirviendo encima de ollas y freidoras sucias y llenas de restos de rebozado, lo confirman.
El artículo 50.1.e) de la Ley 17/2011 no tiene mucho que decir sobre cómo hacerse la siesta en una freidora que parece un vertedero. Y sin embargo, parece que alguien ha decidido ignorar todos los requisitos y condiciones establecidas para evitar el incumplimiento de las normas higiénicas.
Es probable que se estén riendo mucho en este bar, pero no porque sea una broma o un juego, sino porque la gente acaba de llegar y no sabe a qué atenerse. ¿Cómo puede funcionar un lugar donde se sirven platos sucios y peligrosos?
Lo que está claro es que las condiciones en el bar del Corcho son tan graves que no puedes ni imaginarlas. El que haya pagado para comprar aceite debe haber pensado que era un billete de lotería.
Y la pregunta sigue sin respuesta: ¿cómo pueden seguir abriendo el bar cuando se han detectado tamañas deficiencias?
Es algo increíble que un lugar como ese pueda funcionar, es como si estuvieran robando a los clientes. No entiendo cómo la gente puede soportar ir allí y comer platos que no tienen higiene. La policía tiene que hacer el trabajo difícil de cerrarlo por más que nadie quiera escucharlo. El problema es que hay que tomar medidas para evitar que otros se conviertan en escenarios de comedias negras, es hora de que alguien tome la responsabilidad y cierre ese bar para siempre. 
. Me parece que alguien debe ir a dar un paso con la Policía Municipal de Alcorcón, les llevan más de 2 años investigando y no han podido hacer nada contra eso. ¿Qué tipo de licencia para abrir un bar se necesitan en España? En mi vecindario, si me vierto a cocinar algo que no esté caliente, cierro la cocina y cambio el aceite, ¡eso es normal!