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Si estás cansado de cocinar recetas complejas y estresante, ¡no te preocupes! Con solo cinco ingredientes y en diez minutos, podrás preparar una deliciosa cena saludable que te mantendrá saciado hasta el día siguiente.
El secreto para esta tortilla es aprovechar los básicos de tu nevera. Unas lonchas de jamón de York, un puñado de champiñones y tres huevos son todo lo que necesitas para preparar este plato ligero pero muy sabroso.
La clave se encuentra en saltear los champiñones con aceite, sal, perejil y pimienta. A continuación, batir los tres huevos con un poco de queso rallado y agregarlos a la sartén donde estuvieron los champiñones. Luego, colocar encima las lonchas de jamón y doblar la tortilla por la mitad una vez que esté cuajada por un lado.
Pero ¿por qué los champiñones son tan buenos para ti? En primer lugar, son fuentes de potasio, vitamina niacina y riboflavina que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular. También son ricos en fósforo, proteínas y fibra, y contienen betaglucano que ayuda a mejorar el sistema inmune.
Con solo 100 gramos de porción comestible, un champiñón te brinda energía, proteínas, lípidos totales, hidratos de carbono, fibra, agua y una buena cantidad de fósforo y potasio. ¡No tienes que cambiar tu rutina para aprovechar sus beneficios!
El secreto para esta tortilla es aprovechar los básicos de tu nevera. Unas lonchas de jamón de York, un puñado de champiñones y tres huevos son todo lo que necesitas para preparar este plato ligero pero muy sabroso.
La clave se encuentra en saltear los champiñones con aceite, sal, perejil y pimienta. A continuación, batir los tres huevos con un poco de queso rallado y agregarlos a la sartén donde estuvieron los champiñones. Luego, colocar encima las lonchas de jamón y doblar la tortilla por la mitad una vez que esté cuajada por un lado.
Pero ¿por qué los champiñones son tan buenos para ti? En primer lugar, son fuentes de potasio, vitamina niacina y riboflavina que ayudan a mantener una buena salud cardiovascular. También son ricos en fósforo, proteínas y fibra, y contienen betaglucano que ayuda a mejorar el sistema inmune.
Con solo 100 gramos de porción comestible, un champiñón te brinda energía, proteínas, lípidos totales, hidratos de carbono, fibra, agua y una buena cantidad de fósforo y potasio. ¡No tienes que cambiar tu rutina para aprovechar sus beneficios!