CaféYCharla
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Un estudio reciente publicado en la revista BMC Medicine ha revelado que el ayuno intermitente es una forma de dieta más eficaz para perder peso a corto plazo que las dietas hipocalóricas tradicionales. Este hallazgo fue obtenido gracias a un estudio liderado por Francisco J. Tinahones, director científico del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (Ibima).
El estudio llevó a cabo un ensayo clínico aleatorizado con 160 adultos obesos y duró tres meses. Los participantes se dividieron en cuatro grupos: uno que siguió la dieta cetogénica, otro que practicó el ayuno intermitente alterado (alternar días de alimentación normal con días reducidos significativamente de la ingesta calórica), otro que comió según su hora del día y un grupo control que siguió una dieta hipocalórica clásica basada en la dieta mediterránea.
Los resultados mostraron que el grupo que seguió la dieta cetogénica perdió una media de 11,9 kilos en tres meses, lo que supone 3,78 kilos más que el grupo control. Además, tanto el ayuno intermitente alterado como la dieta hipocalórica clásica demostraron ser efectivas para perder peso y reducir la masa grasa corporal.
Sin embargo, es importante destacar que aunque las dietas cetogénicas han sido recomendadas durante décadas debido a sus múltiples beneficios para la salud, este estudio demuestra que el ayuno intermitente alterado puede ser una opción más eficaz para perder peso en personas con obesidad. "Estos hallazgos son extraordinariamente prometedores y nos brindan nuevas herramientas en la lucha contra la obesidad", ha afirmado Tinahones.
En este sentido, el estudio abrió la puerta a una mayor personalización de las estrategias nutricionales frente a la obesidad, adaptadas al perfil y las preferencias de cada paciente. "Esto nos invita a ampliar el abanico de enfoques nutricionales", ha señalado Tinahones, lo que podría llevar a nuevos tratamientos eficaces para personas con obesidad.
El estudio llevó a cabo un ensayo clínico aleatorizado con 160 adultos obesos y duró tres meses. Los participantes se dividieron en cuatro grupos: uno que siguió la dieta cetogénica, otro que practicó el ayuno intermitente alterado (alternar días de alimentación normal con días reducidos significativamente de la ingesta calórica), otro que comió según su hora del día y un grupo control que siguió una dieta hipocalórica clásica basada en la dieta mediterránea.
Los resultados mostraron que el grupo que seguió la dieta cetogénica perdió una media de 11,9 kilos en tres meses, lo que supone 3,78 kilos más que el grupo control. Además, tanto el ayuno intermitente alterado como la dieta hipocalórica clásica demostraron ser efectivas para perder peso y reducir la masa grasa corporal.
Sin embargo, es importante destacar que aunque las dietas cetogénicas han sido recomendadas durante décadas debido a sus múltiples beneficios para la salud, este estudio demuestra que el ayuno intermitente alterado puede ser una opción más eficaz para perder peso en personas con obesidad. "Estos hallazgos son extraordinariamente prometedores y nos brindan nuevas herramientas en la lucha contra la obesidad", ha afirmado Tinahones.
En este sentido, el estudio abrió la puerta a una mayor personalización de las estrategias nutricionales frente a la obesidad, adaptadas al perfil y las preferencias de cada paciente. "Esto nos invita a ampliar el abanico de enfoques nutricionales", ha señalado Tinahones, lo que podría llevar a nuevos tratamientos eficaces para personas con obesidad.